Pasta di zucchero Top Bianca 5 KG

Pasta Top

Pasta di zucchero pronta all’uso specifica per la copertura di dolci .
Non contiene olio di palma, grassi idrogenati e addensanti artificiali
La Pasta TOP è senza glutine
E’ estremamente elastica e resistente: garantiamo una resa perfetta anche con spessori sottilissimi (può essere stessa fino a 1 mm senza creparsi) e sopporta agevolmente variazioni di temperatura, senza trasudare umidità o creparsi
Si consiglia di lavorare la pasta prima dell’utilizzo per almeno due minuti in modo da renderla ancora elastica e resistente. Se questo non dovesse essere sufficiente, si consiglia di scaldarla brevemente in forno a microonde (700 WATT) per max 10 secondi.
Contiene zuccheri, burro di cacao e olio di girasole
E’ adatta a climi caldi e umidi. Resiste senza problemi anche a temperature superiori ai 30°C ed elevati livelli di umidità, con una perfetta resa sulla torta.
La Pasta Top può essere utilizzata anche per torte che necessitano di conservazione refrigerata.
Può essere colorata con coloranti alimentari liposolubili in polvere o in gel.
Presenta un delicato aroma di vaniglia che ne esalta il dolce sapore completando perfettamente quello della torta.
Disponibile in confezioni da 1 kg e da 5 kgPasta di zucchero ideale per la copertura delle torte.
Estremamente elastica, può essere stesa finissima con un mattarello o con la sfogliatrice.
Adatta a climi caldi e umidi, regge agevolmente variazioni di temperatura senza trasudare umidità o creparsi.
Senza olio di palma, grassi idrogenati e addensanti artificiali, con un delicato aroma di vaniglia.